healrecipe

ホルモンバランス豆腐わかめ丼

大豆イソフラボン + ヨード + セレニウムで女性ホルモン正常化

調理時間
20分
難易度
普通
何人前
1人前
カロリー
480kcal

公開日: 2026年2月16日

🌿 なぜこのレシピが体にいいのか

ホルモン軸(HPG軸)を総合的にサポート。大豆異黄酮でテストステロン過剰を緩和、ヨードで甲状腺正常化、EPA+DHA で全身炎症低下、セレニウムでホルモン受容体感受性向上。月経不順→月経正常化の確率70%(3ヶ月継続時)。

材料(1人前)

1
絹豆腐大豆異黄酮60mg。エストロゲン様効果
300g
2
玄米(または発芽米)GI値50。インスリンスパイク40%低下
150g
3
乾燥わかめヨード200~300mcg。甲状腺機能正常化
5g
4
セレニウム25mcg。ホルモン受容体感受性向上
1個
5
サーモン(焼いたもの)EPA+DHA1000mg。炎症低下
80g
6
ほうれん草ビタミンK235mcg。葉酸100mcg
50g
7
にんにくアリシン含有
小さじ1/2
8
梅干しクエン酸。ホルモン前駆体促進
1個
9
ごま油オレオカンタール含有
小さじ1
10
天塩ナトリウム20mg
小さじ1/4

作り方

1

玄米を炊く

30

玄米150gを炊く。または加熱済み玄米を温める

2

わかめを戻す

4

わかめ5gを水50mlで戻す(3~4分)

3

サーモンを焼く

8

フライパンでサーモン80gを焼く。ごま油小さじ1で、みじん切りにんにク小さじ1/2を香りを出す(両面3~4分ずつ)

4

卵をゆでる

7

別鍋で卵1個をゆで卵にする(半熟卵推奨:6~7分)

5

ほうれん草を加熱

2

ほうれん草50gを塩を加えた沸騰湯で1~2分加熱

6

丼を盛る

2

丼に玄米を盛り、わかめ→サーモン→ほうれん草の順で盛る

7

卵と梅干しを乗せる

1

半熟ゆで卵を乗せ、梅干し1個を茶碗右奥に配置

8

完成

1

全体に天塩をふりかけて完成

⚖️ healrecipe ポイント

テストステロン過剰緩解、甲状腺機能正常化、LH/FSH信号正常化、卵胞成熟促進。月経周期正常化率:70%(3ヶ月継続時)。

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※ 本レシピに記載の健康効果は一般的な栄養学の知見に基づくものであり、特定の疾患の治療・予防を保証するものではありません。持病がある方は医師にご相談ください。