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健康維持・疲労回復高タンパク筋トレ後

植物性中心のトレーニング回復ボウル

豆腐、豆、穀物を合わせて、運動後の回復を支える

肉をあまり使わずに、運動後のたんぱく質と炭水化物を確保しやすいボウルです。植物性中心の食生活でも、材料を分散してとることで回復食として使いやすくなります。

調理時間
10分
難易度
簡単
何人前
1人前
カロリー
430kcal
公開日: 2026年4月23日更新日: 2026年4月23日
植物性中心のトレーニング回復ボウル

🌿 なぜこのレシピが体にいいのか

運動後は、植物性食品中心でも主食とたんぱく質を同時にとることが大切です。このボウルは、豆腐、枝豆、穀物を組み合わせて、食べやすい形で回復を支える構成にしています。極端な減量中の置き換え食ではありません。

材料(1人前)

1
玄米または雑穀ごはん
1杯分(150g)
2
木綿豆腐
120g
3
枝豆
1/2カップ
4
アボカド
1/4個
5
ブロッコリー
1/2カップ
6
ミニトマト
4個
7
レモン汁
小さじ1
8
オリーブオイル
小さじ1
9
塩・こしょう
少々

作り方

1

具材を準備する

4

豆腐の水気を切り、ブロッコリーを軽く加熱する。

2

盛り付ける

4

ごはんを器に盛り、豆腐、枝豆、ブロッコリー、トマト、アボカドをのせる。

3

味を整える

2

レモン汁、オリーブオイル、塩・こしょうで仕上げる。

⚖️ healrecipe ポイント

運動量のわりに疲労感が強い、めまいがある、月経が止まった、体重が落ち続ける場合は、栄養不足や過度な負荷の可能性があります。食事だけで押し切らず、医療者や専門職に相談してください。

✨ アレンジ提案

枝豆は冷凍品でも使いやすいです。より食べやすくしたい場合は、レモン汁を少し増やし、好みでごまを追加します。

タグ

医療上の注意: 本レシピは日々の食事管理を補助するための提案です。特定の病気の治療・予防を保証するものではありません。食事制限や持病、服薬がある場合は主治医の指示を優先してください。

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