🌿 なぜこのレシピが体にいいのか
大豆に含まれるイソフラボンは、エストロゲンの減少による身体の揺らぎを穏やかにサポートします。セージは古くから更年期の発汗対策に用いられてきたハーブです。これに抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸（サバ）を合わせることで、多角的なケアを目指します。
材材料（2人前）
順作り方
1
ベースを作る
約3分ボウルに豆乳300ml、黒ゴマペースト大さじ1、味噌小さじ1を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで滑らかに混ぜ合わせる。味噌が完全に溶け込み、全体が均一な乳白色になるまでしっかり混ぜることがポイント。冷製スープのため、加熱せずそのまま使用し、素材の栄養素を壊さないようにする。
⚖️ healrecipe ポイント
特定の数値を劇的に変えるものではありませんが、身体を冷やす食材とホルモンバランスを助ける栄養素を摂ることは、更年期の不快な症状を管理し、健やかに過ごすための一助となります。
✨ アレンジ提案
お好みでオリーブオイルを少量垂らすと、風味が増し、脂溶性ビタミンの吸収も良くなります。
医療上の注意: 本レシピは日々の食事管理を補助するための提案です。特定の病気の治療・予防を保証するものではありません。食事制限や持病、服薬がある場合は主治医の指示を優先してください。
