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健康維持・疲労回復高タンパク一人暮らし

夜勤前に食べやすいおにぎり弁当

消化に配慮しながら、勤務中の空腹を分けて支える

夜勤や交代勤務の前に食べやすい、塩分控えめのおにぎり弁当です。主食、たんぱく質、副菜を小さくまとめ、勤務中の間食を減らしやすい構成にしています。

調理時間
10分
難易度
簡単
何人前
1人前
カロリー
420kcal
公開日: 2026年4月23日更新日: 2026年4月23日
夜勤前に食べやすいおにぎり弁当

🌿 なぜこのレシピが体にいいのか

夜勤前に軽めの主食とたんぱく質を入れておくと、勤務中に強い空腹へ振れにくくなります。この弁当は、完全な空腹のまま夜を過ごすより、間食を分散しやすい形に整えるためのものです。治療食ではなく、体調管理の一案として使います。

材料(1人前)

1
ごはん
1杯分(150g)
2
鮭フレーク
大さじ2
3
ゆで卵でも可
1個
4
ブロッコリー
1/2カップ
5
ミニトマト
4個
6
焼きのり
1枚
7
ごま
少々
8
少々

作り方

1

具を準備する

7

卵をゆでるか焼き、ブロッコリーを軽く加熱する。

2

おにぎりを握る

4

ごはんに鮭フレークとごまを混ぜ、2個のおにぎりにする。

3

詰める

3

卵、ブロッコリー、ミニトマトを弁当箱に入れる。

4

仕上げる

1

食べる直前にのりを巻くか、おにぎりを包んで持っていく。

⚖️ healrecipe ポイント

夜勤後の食欲低下、胃もたれ、眠れなさが続く場合は、食事量やタイミングの調整だけでなく、睡眠障害や消化器の不調も考えて相談してください。体重減少や月経不順が重なる時は受診が優先です。

✨ アレンジ提案

食べるまで時間が空く場合は、卵を別容器にするか、ブロッコリーを小分けにして水分がこもりすぎないようにします。においが気になる人は鮭を鶏そぼろに置き換えても使えます。

タグ

医療上の注意: 本レシピは日々の食事管理を補助するための提案です。特定の病気の治療・予防を保証するものではありません。食事制限や持病、服薬がある場合は主治医の指示を優先してください。

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