バナナはちみつホットミルク

マグカップにバナナ1/2本を入れ、フォークを使ってペースト状になるまで丁寧に潰す。このとき、完全に滑らかにするよりも、あえて少し塊が残る程度に潰しておくことで、飲んだ時に心地よい食感のアクセントになり、満足感のある仕上がりになる。

牛乳（または豆乳）200mlを鍋に入れ、弱火でゆっくり加熱する。鍋の縁に小さな気泡が現れ、ふつふつと沸騰する直前の状態（約80度）まで温める。電子レンジ（600W）で約2分加熱し、全体が温まったことを確認する方法でも代用可能。

バナナを潰したマグカップに、温めたミルク200mlをゆっくりと注ぎ入れる。はちみつ小さじ2と、お好みでバニラエッセンス2滴を加え、スプーンでバナナがミルクに馴染むまでよく混ぜ合わせる。はちみつの香りを損なわないよう、沸騰させすぎないことが重要。

仕上げにシナモンパウダーをひとふりし、香りを立たせる。シナモンは振りすぎると風味が強くなりすぎるため、少量から調整すること。温かいうちに提供することで、バナナとはちみつの甘みが最大限に引き立ち、心身ともにリラックスできる一杯に仕上がる。