healrecipe
健康維持・疲労回復疲労回復腸活時短10分一人暮らし

ブルーベリーとくるみのスムージーボウル

画面疲れの目に、アントシアニン+DHAを朝5分で

調理時間
5分
難易度
簡単
何人前
1人前
カロリー
350kcal

公開日: 2024年11月10日

🌿 なぜこのレシピが体にいいのか

ブルーベリーのアントシアニン(ポリフェノール)は網膜のロドプシン再合成を促し、暗順応と眼精疲労の改善に役立つとされます。くるみはナッツ類の中でDHAの前駆体であるα-リノレン酸が最も豊富(10gあたり約900mg)。チアシードはオメガ3脂肪酸・食物繊維・タンパク質を同時に補給できる優秀な食材です。

材料(1人前)

1
冷凍ブルーベリー
100g
2
バナナ冷凍しておくとよりとろっとする
1/2本
3
ギリシャヨーグルト(無糖)
80g
4
豆乳(無調整)
50ml
5
くるみ(無塩)粗く刻む
大さじ1(10g)
6
チアシードオメガ3追加
小さじ1
7
はちみつお好みで
小さじ1
8
フレッシュブルーベリートッピング用
少々

作り方

1

スムージーベースを作る

3

ブレンダーに冷凍ブルーベリー・バナナ・ヨーグルト・豆乳を入れ30秒撹拌。なめらかになったら器に盛る。ブレンダーがない場合は解凍したブルーベリーをフォークでつぶしてもOK。

2

トッピングして完成

2

くるみ・チアシード・フレッシュブルーベリーをのせ、はちみつを細く回しかけて完成。グラノーラを少量加えると食感のアクセントになります。

⚖️ healrecipe ポイント

コンビニのエナジードリンク(カフェイン・砂糖・人工香料)と比べ、このボウルは目の疲労に直接アプローチする栄養素を含みます。砂糖や人工成分なし。スクリーンタイムが6時間以上の日の朝食として設計しました。

✨ アレンジ提案

ほうれん草やケール(ビタミンA・ルテイン)を少量加えるとさらに目のケアに有効。プロテインパウダー(バニラ)を加えるとタンパク質+15g。

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※ 本レシピに記載の健康効果は一般的な栄養学の知見に基づくものであり、特定の疾患の治療・予防を保証するものではありません。持病がある方は医師にご相談ください。

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