healrecipe

ツヤ髪復活・ビタミンB群鉄分サラダ

生物素・鉄・タンパク質で根元から艶を取り戻す

調理時間
8分
難易度
簡単
何人前
1人前
カロリー
350kcal

公開日: 2026年2月10日

🌿 なぜこのレシピが体にいいのか

ビオチンは毛母細胞の活性化に必須。牡蠣の亜鉛は5-アルファリダクターゼ阻害し、男性ホルモンによらない薄毛を緩和。ほうれん草と卵のビタミンB複合体は髪のケラチン合成に必要不可欠。

材料(1人前)

1
ほうれん草(生)
2カップ(60g)
2
牡蠣(加熱済または缶詰)亜鉛・銅・鉄が豊富
6個(約90g)
3
卵(ゆで卵)ビオチン・タンパク質
1個
4
クルミオメガ3で頭皮の血流促進
15g(7粒)
5
かぼちゃの種ビタミンE・ミネラル
小さじ2(10g)
6
ヨーグルト和え用プレーンヨーグルト
大さじ2
7
レモン汁
小さじ1
8
オリーブオイル
小さじ1
9
塩・黒こしょう
少々

作り方

1

牡蠣を温める

2

缶詰の場合は軽く温めるか、そのまま。ゆで卵は1分で半熟状態に。

2

ドレッシング準備

1

ヨーグルト・レモン汁・オリーブオイル・塩・黒こしょうを混ぜる。

3

サラダを盛る

2

ほうれん草をベースに、ゆで卵・牡蠣をトッピング。クルミとかぼちゃの種を散らし、ドレッシングをかけ軽く和える。

⚖️ healrecipe ポイント

髪の成長サイクルは3〜6ヶ月。毎週このサラダを食べると3ヶ月後に髪質が明らかに改善。特に季節の変わり目の抜け毛対策に効果的です。

✨ アレンジ提案

作り置きの場合はドレッシングを別容器にして保存。冷蔵3日間OK。

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※ 本レシピに記載の健康効果は一般的な栄養学の知見に基づくものであり、特定の疾患の治療・予防を保証するものではありません。持病がある方は医師にご相談ください。

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