🌿 なぜこのレシピが体にいいのか
髪の状態は栄養だけでなく、加齢、ホルモン、ストレス、睡眠、皮膚疾患などさまざまな要因の影響を受けます。このサラダは、たんぱく質やミネラルをまとめてとりたい時の食事案であり、脱毛や薄毛の治療を目的としたものではありません。
材材料（1人前）
順作り方
具材を切る
約5分ほうれん草60gは流水で丁寧に洗い、水気をしっかり拭き取ってから4cm幅に切る。ゆで卵1個は、殻をむいてから1.5cm幅のくし切りにする。牡蠣90gは、缶詰の場合は汁気を切り、加熱済みの場合はそのまま準備して、盛り付けやすい状態にする。
牡蠣を温める
約2分牡蠣90gを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒〜1分加熱する。または、フライパンにオリーブオイル少々（分量外）を中火で熱し、表面に軽く焼き色がつくまで1〜2分焼く。加熱しすぎると身が縮んで硬くなるため、ふっくらした状態で火を止める。
汁を混ぜる
約3分ボウルにプレーンヨーグルト大さじ2、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩・黒こしょう少々を入れ、泡立て器やスプーンで滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。乳製品を使用しているため、衛生面を考慮し、室温で長時間放置せず、すぐに使用する。
器に盛る
約2分器にほうれん草60gをふんわりと敷き、その上に温めた牡蠣90g、くし切りにしたゆで卵、クルミ15g、かぼちゃの種小さじ2をバランスよく盛り付ける。仕上げに、混ぜ合わせたドレッシングを全体にまんべんなく回しかけて、素材の彩りを活かして完成とする。
⚖️ healrecipe ポイント
急な脱毛、円形脱毛、貧血症状、月経異常、甲状腺の症状がある場合は自己判断せず受診してください。牡蠣は必ず加熱済みを使い、衛生面にも注意します。
✨ アレンジ提案
作り置きするならドレッシングは別容器にし、食べる直前に合わせると食感が保ちやすいです。
医療上の注意: 本レシピは日々の食事管理を補助するための提案です。特定の病気の治療・予防を保証するものではありません。食事制限や持病、服薬がある場合は主治医の指示を優先してください。
