🌿 なぜこのレシピが体にいいのか
野菜と豆を一緒にとりやすく、塩味が強くなくても食べやすいのがこのスープのよい点です。血圧管理では、減塩とあわせて、野菜や豆類を無理なく増やせる食事パターンを続けることが大切です。
材材料（2人前）
順作り方
1
具材を切る
約5分小松菜、トマト、玉ねぎ、にんにくを食べやすく切る。
2
香りを出す
約3分鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
3
煮る
約6分トマト、ミックスビーンズ、スープを加えて5〜6分ほど煮る。
4
仕上げる
約2分最後に小松菜を加えてさっと火を通し、こしょうと好みでレモン汁を加える。
⚖️ healrecipe ポイント
塩分を控えたい時でも、トマトの酸味やにんにくの香りがあると満足感を出しやすくなります。腎機能低下やカリウム制限がある人は、小松菜や豆の量を自己判断で増やさず、指示に合わせて調整してください。
✨ アレンジ提案
ボリュームを増やしたい時は、玄米や全粒粉パンを添えると食事としてまとまりやすいです。缶詰やパック豆は洗ってから使うと塩分を抑えやすくなります。
医療上の注意: 本レシピは日々の食事管理を補助するための提案です。特定の病気の治療・予防を保証するものではありません。食事制限や持病、服薬がある場合は主治医の指示を優先してください。