healrecipe

黄体期の食事管理に使いやすいターメリックカレー

鶏肉と野菜でたんぱく質と主食をまとめやすい一皿

月経前の食欲変化や疲れやすさが気になる時期にも使いやすい、主食付きのカレーです。鶏肉、野菜、玄米を組み合わせ、食事を抜かずに整えたい時の一皿としてまとめています。

調理時間
30分
難易度
普通
何人前
2人前
カロリー
480kcal
公開日: 2026年2月10日更新日: 2026年4月16日

🌿 なぜこのレシピが体にいいのか

黄体期は食欲や気分、体調の波が出やすく、食事が偏りやすい時期でもあります。このレシピは、主食、たんぱく質、野菜を一皿にまとめやすく、食事リズムを崩しにくくするためのアイデアです。症状の治療や改善を保証するものではありません。

材料(2人前)

1
鶏むね肉
200g
2
バナナ甘み付け用
1/2本
3
ターメリック
小さじ1
4
カシューナッツ
20g
5
ココナッツミルク
200ml
6
玉ねぎ
1個
7
ほうれん草
1束
8
玄米温かいものを用意
150g

作り方

1

具材を炒める

10

鶏肉と玉ねぎを炒め、ターメリックを加えて香りを立てる。

2

煮る

15

ココナッツミルクとつぶしたバナナを加えて弱火で煮る。

3

仕上げる

5

ほうれん草とカシューナッツを加えて火を通す。

4

盛り付ける

1

玄米と一緒に皿に盛る。

⚖️ healrecipe ポイント

月経前の気分変動やむくみ、強い倦怠感が生活に支障を出す場合は、PMSやPMDDの評価が必要なことがあります。食事を整えつつ、必要時は婦人科や心療内科につなげてください。

✨ アレンジ提案

辛味が強いと食べにくい時期もあるため、香辛料は控えめでも十分です。しょうがを足すと風味が出ます。

タグ

医療上の注意: 本レシピは日々の食事管理を補助するための提案です。特定の病気の治療・予防を保証するものではありません。食事制限や持病、服薬がある場合は主治医の指示を優先してください。

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