🌿 なぜこのレシピが体にいいのか
鶏ささみはタンパク質24g/100g・脂質0.8g/100gと最高水準のPFCバランス。枝豆（タンパク質11.5g/100g）と組み合わせることで動物性・植物性のアミノ酸プロファイルをカバー。
材材料（1人前）
順作り方
1
ささみを余熱調理
約14分沸騰した鍋に塩少々とささみを入れすぐ火を止め蓋をして12分放置。余熱で均一に火が通りパサつかない。手で縦に裂く。
2
盛り合わせて完成
約4分皿にベビーリーフを敷きささみ・枝豆・トマトを盛る。ポン酢・生姜・ごまのドレッシングをかけて完成。
⚖️ healrecipe ポイント
コンビニのサラダチキン（塩分1.5〜2g）と比べ塩分0.4g以下でほぼ同等タンパク質。コストは約半分（約200円）。
✨ アレンジ提案
アボカド追加で良質脂肪+。温泉卵のせでタンパク質+6g。
※ 本レシピに記載の健康効果は一般的な栄養学の知見に基づくものであり、特定の疾患の治療・予防を保証するものではありません。持病がある方は医師にご相談ください。